Hiển thị kết quả 1 đến 10 trên tổng số 10
  1. #1
    Nhập môn Phàm nhân volamprotv123's Avatar
    Ngày tham gia
    24-09-2009
    Đến từ
    ™Tận Cùng Của Tình Yêu™
    Bài viết
    273
    UserID
    943077
    Danh vọng
    0
    Lúa
    2,511
    Tiềm năng
    0

    Mặc định [Cách nấu] Canh Chua Cá Lóc

    Canh chua cá lóc

    Canh chua cá lóc là món ăn đặc trưng của Nam bộ, vị chua chua ngọt ngọt, nấu kèm với dọc mùng. Mời bạn nếm thử hương vị miền Nam qua món canh này, đặc biệt là sau bữa tiệc giáng sinh chuyên về đồ chiên và rán.


    Nguyên liệu

    Cá lóc (cá quả)
    Dọc mùng
    Cà chua, giá đỗ
    Sấu tươi hoặc me
    Ớt tươi, mùi tầu, rau ngổ, húng quế
    Đường, gia vị

    Cách làm


    Cá đánh vẩy, bỏ ruột, làm sạch, xát muối rửa sạch nhớt, cắt từng khúc khoảng 4cm.

    Me (hoặc sấu) cạo sạch vỏ ngoài, ớt cắt khoanh mỏng.

    Dọc mùng tước vỏ cắt hơi vát bóp qua muối rồi rửa sạch vắt ráo. Giá đỗ nhặt rửa sạch. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.
    Húng quế, mùi tầu, ớt, rau ngổ nhặt rửa sạch, thái nhỏ để sẵn.

    Đổ nước vào xoong đun sôi, bỏ me vào nấu chín, vớt ra bát dầm nát, cho nước vào quấy đều, bỏ bã, chắt nước đổ vào xoong. Cho một ít gia vị, đường vào nồi, đun sôi. Sau đó, bỏ cá vào nấu chín cùng với cà chua, nêm đủ nước mắm vừa ăn.
    Khi cá và cà chua chín kỹ mới bỏ dọc mùng, giá đỗ và các thứ rau thơm vào để sôi lại là được. Trước khi bắc ra, cho ớt, dầu ăn và mì chính.

    CHỦ ĐỀ ĐƯỢC XEM NHIỀU:

    Sóng Trùng Vương Đưa Em Về Bến Đợi
    Anh Vẫn Chờ Dù Năm Tháng Đong Đưa
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  2. #2
    Tâm Tình Tựa Tuyết

    Ngũ giai Võ Giả CandyxBaby's Avatar
    Ngày tham gia
    01-04-2011
    Đến từ
    …(­¨¤. bóng tối .¤¨)…
    Bài viết
    6,468
    UserID
    1692206
    Danh vọng
    300000
    Lúa
    106,268
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    Đói bụng quá hjx hjx. Nhớ nhà nữa huhu. Nhìn món này nhớ nhà :(
     
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  3. #3
    Nhập môn Phàm nhân volamprotv123's Avatar
    Ngày tham gia
    24-09-2009
    Đến từ
    ™Tận Cùng Của Tình Yêu™
    Bài viết
    273
    UserID
    943077
    Danh vọng
    0
    Lúa
    2,511
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    Nhớ hả em , anh nấu em ăn ha.
    Sóng Trùng Vương Đưa Em Về Bến Đợi
    Anh Vẫn Chờ Dù Năm Tháng Đong Đưa
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  4. #4
    Nhất giai cao thủ Hạnh Phúc Ảo's Avatar
    Ngày tham gia
    08-10-2009
    Đến từ
    Sky
    Bài viết
    531
    UserID
    977810
    Danh vọng
    1124
    Lúa
    3,570
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    Thấy cá bông lau ngon hơn , chứ cá lóc ăn thấy bợ
     
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  5. #5
    Nhập môn Phàm nhân volamprotv123's Avatar
    Ngày tham gia
    24-09-2009
    Đến từ
    ™Tận Cùng Của Tình Yêu™
    Bài viết
    273
    UserID
    943077
    Danh vọng
    0
    Lúa
    2,511
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    Nhưng tớ thích Cá Lóc hơn.


    Cá Bông Lau ko biết ăn. @@
    Sóng Trùng Vương Đưa Em Về Bến Đợi
    Anh Vẫn Chờ Dù Năm Tháng Đong Đưa
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  6. #6
    Nhị giai cao thủ mun1502's Avatar
    Ngày tham gia
    27-03-2010
    Đến từ
    ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
    Bài viết
    2,745
    UserID
    1253791
    Danh vọng
    14796
    Lúa
    9,286
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    Cá Bông Lau là cá gì chưa bao giờ được thấy
    Tương tư bất hối
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  7. #7
    Nhất giai cao thủ Hạnh Phúc Ảo's Avatar
    Ngày tham gia
    08-10-2009
    Đến từ
    Sky
    Bài viết
    531
    UserID
    977810
    Danh vọng
    1124
    Lúa
    3,570
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    Không biết @@

    Nó đây hơi to so với bình thường , thường thì mua con vừa vừa nhỏ nhỏ để nấu, to quá mỡ không.








    Thèm nhá
    Gió diều Mưa phượng Hương đồng Áo buồn.
    PlsStandbymyside.Lonely.s2baka of Kj.Nd.Ka.Ic.De.Da.Hk.
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  8. #8
    Chơi Tướng Thần Với Em nhé

    Group Guide Cờ Tàn's Avatar
    Ngày tham gia
    16-09-2010
    Bài viết
    3,928
    UserID
    1452915
    Danh vọng
    39354
    Lúa
    21,951
    Tiềm năng
    0

    Mặc định


    Ôi! Món khóai khẩu của mềnh nè

    Thèm chết đc

    Diễn Đàn Game
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  9. #9
    Nhập môn Phàm nhân Gio'Style's Avatar
    Ngày tham gia
    01-06-2011
    Đến từ
    •°o.O Đào Hoa Đảo O.o°•
    Bài viết
    561
    UserID
    1724989
    Danh vọng
    500
    Lúa
    4,975
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    nhìn ngon quá.chẹp chẹp ......................................
     
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

  10. #10
    Nhập môn Phàm nhân Wa0 Kun Black's Avatar
    Ngày tham gia
    05-04-2012
    Đến từ
    trên trời rớt xuống ( hahahaha )
    Bài viết
    15
    UserID
    5656957
    Danh vọng
    500
    Lúa
    4,987
    Tiềm năng
    0

    Mặc định

    uk tớ của ko bjk cá bông lau là cá jk nữa cá lóc vẫn ngon hơn món ăn quê nhà thân thuộc mà lị ^^
    ♫๑۩۞۩๑[♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥(Hậñ☺Đời☻√ô☺Đốï)♥
    Trả lời có trích dẫn Trả lời có trích dẫn Like  

Quyền hạn

  • Bạn không có quyền viết bài mới
  • Bạn không có quyền viết bài trả lời
  • Bạn không có quyền gửi tập tin đính kèm
  • Bạn không có quyền chỉnh sửa bài
  •